Плов по бухарски рецепт - 316 топика в ОК
Сладкий плов с изюмом- вкус детства. А вот добавить в него лук и морковь- что то новое для меня. Но хоть и сочетание немного не обычное, плов вышел вкусным и ароматным. Очищенные морковь и лук нарезать соломкой и спассеровать в масле до полуготовности, засыпать, промытые, рис, изюм и барбарис. Добавить соль, перец, зиру. Залить водой на стакан риса 2 не полных стакана воды и варить при закрытой крышке до готовности минут.
Плов по бухарски
Плов - с древних времен считался и считается весьма популярным восточным блюдом. У каждого народа, в каждом регионе это необычайно вкусное блюдо имело множество вариантов приготовления. Плов обогащали и приправляли различными специями чесноком, куркумой, шафраном, зирой, а также добавляли горох, тыкву, кишмиш, айву, зерна граната и т. Основными же ингредиентами плова являются мясо, рис, овощи. Традиционный бухарский плов имеет свои особенности приготовления и отличительные черты. Бухарцы называет его «ош», что означает плов и еда вообще.
Необычный способ приготовления плова, когда все ингредиенты готовятся по отдельности, а затем, уже почти готовые, женятся в общем казане. Плов получается рассыпчатым, ароматным и очень вкусным. Буду вам очень признательна, если поделитесь этим рецептом бухарского плова со своими друзьями в социальных сетях. Жду ваши отзывы и фотографии блюда Плов по-бухарски или Ош-и-софи, приготовленного по этому рецепту. Ваш адрес email не будет опубликован. Уведомлять меня о новых записях почтой.
